Nos prochains ateliers, stages et cours de cuisine
Ici, on apprend à cuisiner le végétal autrement — avec créativité, générosité et plaisir.
Initiez-vous aux fermentations végétales : kimchi, légumes lacto-fermentés et condiments vivants pour booster vos repas au quotidien.
Durée : 3 h à 3 h 30 · Horaire : 18h45 · Marseille 13001 · 75 € plein tarif, 67 € par personne en duo
Une soirée conviviale pour cuisiner et déguster un menu végétal complet, riche en saveurs et plein d'idées à reproduire chez soi.
Durée : 3 h à 3 h 30 · Marseille 13001 · 75 € plein tarif, 67 € par personne en duo
Un atelier qui combine cuisine végétale et l'initiation à la fabrication du miso maison. Vous repartez avec votre pot de miso.
Durée : 3 h à 3 h 30 · Marseille 13001 · 75 € plein tarif, 67 € par personne en duo
Plongez dans l'univers de la cuisine japonaise à travers l'apprentissage du riz à sushi et de plusieurs spécialités emblématiques, entre tradition et street food japonaise.
Durée : 3 h à 3 h 30 · Marseille 13001
Deux jours pour approfondir vos bases en cuisine végétale : légumes de saison, céréales, légumineuses et associations créatives.
Un stage pour découvrir les secrets d'une pâtisserie 100% végétale, gourmande et créative — sans œuf ni produit laitier.
Deux jours pour approfondir vos bases en cuisine végétale : légumes de saison, céréales, légumineuses et associations créatives.
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